Blog EntryKroketten ala Tanya-Food's DivineApr 28, '08 5:19 PM
for everyone
Nemu resep kroket belanda ini di blog Tanya-The Shufu, seperti dugaan awal, setelah dicobain : endang bambang gulindang... (sopo toh sing bikin jargon ini? hihihi...) Bener-bener cocok ama selera si ibu hamil ini, yang lagi doyan dengan segala makanan-makanan gurih... Bikinnya gampang banget, yang berat, seperti yang dibilang Tanya adalah bagian ngaduk adonannya... serasa bertarung ama wajan (hiperbolik). Bahan yang aku pake ga selengkap di resep asli, karena beberapa lupa kebeli kaya seledri, parsley... they're not my fav anyway...
Yang penting penggunaan bubuk pala (nutmeg) dan merica yang pas bikin kroket ini jadi enaaaak... Kayanya musti sering-sering bikin nih, karena sekarang ini aku ga bisa konsumsi susu dan keju begitu aja (langsung menyerang lambung tanpa ampun, hiks), sedangkan makan kroket ini sekali sikat sendiri abis 5 biji... hoaaa.... laper apa doyan?

Resep langsung klik di sini aja ya, di dapur the shufu herself...

mamajos wrote on Apr 28
menggoda banget.............paketin ke bandung......hhehehehehehe
duaga wrote on Apr 28
Cakeep banget.
k34437h wrote on Apr 28
aduhh bisa bagus gitu bentuknya shin... kapan ya gue bisa jago masak hehehe
mumsmile wrote on Apr 28
Gw pernah bikin kroket ini Shin, secara kroket padang enak buanget. Kentang darek keluaran Bktinggi, bagus, kering, ngga becek kek kentang di sini.

Tapi, pas digoreng, hancur, berderai, mengambang di atas minyak..huhuhu..kerjaan gw sia-sia deh.

Satu lagi, ngebungkus dagingnya piye caranya yo?
Add a Comment
   
© 2008 Multiply, Inc.    About · Blog · Terms · Privacy · Corp Info · Contact Us · Help

Modified from Mediterranean by John Whittet.
Originally on the CSS Zen Garden.
Used and Modified with permission from the author.